Romarin & huile d'olive

Tomates confites, stracciatella, huile d'olive & basilic

Courgettes marinées, Ricotta fraîche, amandes torréfiées, roquette, citron & huile d'olive.

Tomates anciennes, burrata crémeuse, câpres, basilic frais, mesclun, huile d'olive vierge & fleur de sel.

Cœur de romaine, poulet rôti, croûtons focaccia, Grana Padano, sauce Caesar maison.

Pesto rosso, pignons, Grana Padano, huile d'olive vierge.

Bœuf mijoté 3 heures, sauce tomate maison, béchamel légère, mozzarella gratinée.

Fusillis multicolores, guanciale croustillant, jaune d'œuf, Grana Padano, poivre noir.

Fruits de mer, ail, persil, vin blanc, huile d'olive & dés de tomate.

Base tomate parfumée, Fior di latte crémeuse, basilic frais, huile d'olive.

Base tomate, Burrata en sortie de four, ratatouille, olives, pesto basilic & tomates confites.

Base tomate, jambon cru italien, champignons frais, Mozzarella & Grana Padano.

Base blanche Ricotta-citron, mortadelle pistachée, Fior di latte, éclats de pistaches & roquette.

Base crème de truffe, ricotta légère, Prosciutto Cotto, roquette & Grana Padano.

Base sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, artichaut, olive & basilic frais.

Base ricotta citronnée, Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé, citron & roquette.

Base sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, chèvre, Gorgonzola, Grana Padano & basilic frais.

Mascarpone légère, biscuit imbibé de café intense.

Création maison.

Pâte fine, Nutella, bananes fraîches, éclats de noisette

Généreuse en Nutella, éclats de noisette

Du nutella, des rondelles de banane fraîche

Crème citronnée, zestes de citron frais, sucre glace

Du Nutella et des fruits rouges de saison et coulis artisanal